10 Migliori Recensioni Di Coltelli Da Sushi, Consigli E Guide
Il cibo giapponese è tra i piatti più popolari con l’introduzione di molti ristoranti in tutto il mondo. Soprattutto, sushi e sashimi sono considerati piatti da provare in qualsiasi menu giapponese. Gli amanti del cibo possono sicuramente preparare il proprio sushi e sashimi a casa per la famiglia o per una festa con l’assistenza di un coltello da sushi.
Nonostante la differenza di componenti e sapore, sushi e sashimi condividono ancora lo stesso tipo di pesce. Pertanto, un coltello da sushi è un oggetto indispensabile per i fan per preparare questi deliziosi cibi. Un coltello da sushi ti aiuterà a tagliare e affettare il salmone o il tonno non solo per un sushi e sashimi gustoso ma anche straordinario.
C’è una vasta selezione di coltelli da sushi sul mercato a causa del loro utilizzo utile. È un tipo di coltello abbastanza speciale che non può essere sostituito dai normali coltelli da cucina. Un coltello da sushi è uno strumento necessario sia per gli chef professionisti che per i cuochi casalinghi poiché possiede una lama lunga e affilata adatta alla preparazione del sushi.
Un certo numero di produttori di coltelli da sushi provengono dalla Francia o dalla Germania. Ma i coltelli da sushi giapponesi sono la fonte più famosa per i maestri amanti o chef. Sebbene i loro costi possano essere considerevolmente alti, porteranno la massima qualità per un lungo periodo di utilizzo.
Un coltello da sushi di alta qualità è un elemento indispensabile per preparare sushi e sashimi in modo che dipenderà principalmente dal tuo budget per scegliere quello più adatto. Ci piacerebbe rivedere il set di coltelli da sushi in questo articolo per aiutarti a prendere la tua decisione finale.
Chiariremo le specifiche per i tuoi migliori coltelli da sushi riguardo alle loro caratteristiche, costi, vantaggi e fonte, in modo che tu possa avere tutte le informazioni in mano per la tua opzione giusta. Alcuni coltelli giapponesi eccezionali possono avere un prezzo maggiore, tuttavia potrai sempre scegliere altri tipi per soddisfare le tue esigenze.
- I nostri coltelli Yoshihiro Kasumi fatti a mano sono stati realizzati dai nostri maestri artigiani insieme alla massima attenzione per creare coltelli di alta qualità che offrono prestazioni eccezionali con un valore eccezionale. White Steel # 2 con una durezza sulla scala Rockwell di 62-63, è forgiato con ferro per creare squisiti modelli di nebbia noti come Kasumi.
- Lo Yanagi è un coltello per affettare molto lungo che è stato appositamente progettato per affettare sottili fette di pesce per sushi e sashimi, ed è tra i coltelli tradizionali giapponesi più essenziali ed è un potente componente nel repertorio di molti chef. L’attrattiva della sua elegante lama magra è il modo in cui può affettare un ingrediente a colpi prolungati ininterrotti, preservandone la freschezza e l’integrità.
Yoshihiro Shiroko sarà il miglior coltello da sushi per te se intendi impegnare un budget elevato all’interno di questo prodotto. È la prima scelta di chef professionisti e sicuramente si abbinerà ai cuochi. Questo coltello da sushi dal design giapponese possiede una lama lunga e un bell’aspetto che attirerà immediatamente l’attenzione.
Materiale e design della lama
Il coltello per sushi Yoshihiro Shiroko è lungo 27 cm perfetto ed efficace per tagliare e preparare pesce crudo e sottile per sushi e sashimi. Il piano è di tipo tradizionale di coltelli, che è particolarmente adatto per fare il sushi in modo facile e veloce. La lama è costruita in acciaio bianco 2 e durezza rockwall 62-63 che conferirà una potente affilatura. Inoltre, una miscela di ferro porterà la massima ritenzione della forza.
Questo coltello è fatto a mano utilizzando processi unici in Giappone e ha un mulino totalmente piatto sul lato anteriore (Shinogi), una macinatura concava (Urasuki) e un bordo piatto (Uraoshi) sul tronco. Questa miscela può aiutarti ad affettare il pesce senza fatica, preservando comunque il sapore originale.
Gestisci comfort e panoramica:
Il coltello Yoshihiro Shiroko è orgogliosamente realizzato in Giappone in una produzione su piccola scala. È dotato di un tradizionale manico giapponese Wa-stype fatto a mano a forma di D, realizzato in legno di magnolia o palissandro. Pertanto, la maniglia può adattarsi perfettamente a qualsiasi dimensione della mano per ottenere un utilizzo senza interruzioni. Inoltre viene fornita una guaina protettiva in legno, nota come Saya per proteggere il coltello per ottenere un’attenta conservazione.
Per ottenere il miglior utilizzo, Yoshihiro consiglia di prestare attenzione e cura insieme al bordo tagliente. L’affilatura deve essere eseguita solo utilizzando pietre per affilare ad acqua. Inoltre, il coltello deve essere lavato a mano e asciugato subito dopo l’uso, in particolare con ingredienti acidi.
Ogni coltello da sushi Yoshihiro Shiroko è creato da artisti professionisti con la massima cautela in modo da offrire la migliore qualità ed esperienza agli utenti. Anche se il costo è piuttosto alto rispetto ad altri, si merita con le sue prestazioni e il design unico.
Professionisti
- Lama bianca premium realizzata con Hardness Rockwall 62-63
- Manico ergonomico tradizionale giapponese a forma di D
- Notevolmente leggero per la sua semplicità di utilizzo
- Aggiunto guaina protettiva in legno per una conservazione duratura superiore
Contro
- Il prezzo è piuttosto alto per i principianti
- L’acciaio tedesco affilato come un rasoio, ad alto tenore di carbonio e resistente alle macchie resiste alla ruggine, alla corrosione e allo scolorimento
- Single-edgeblade è rastremata con una finitura rock fine
Mercer è un marchio di posate preferito con 30 anni di esperienza e mercato principale in Nord America. Il coltello Mercer Culinary Asian Collection Yanagi Sashimi è uno dei loro prodotti di migliore qualità per i suoi materiali superiori e il design dedicato.Questo coltello può essere utilizzato perfettamente per affettare il pesce per creare sashimi. Inoltre, ha un prezzo abbastanza compatibile per essere considerato il miglior coltello da sushi sotto i 100 dollari.
Materiale e design della lama
Questo coltello Mercer Culinary Asian Collection Yanagi Sashimi è lungo 25 cm, ideale per i pittori domestici. Inoltre, è anche molto popolare tra i neofiti e persino i maestri chef. Il ruolo del coltello sarà difficile da sostituire con un coltello per disossare o un coltello per sfilettare.
Il coltello è realizzato in acciaio inossidabile tedesco per garantire prestazioni eccezionali. Inoltre, sarà resistente alla ruggine e durerà a lungo. Si consiglia di lavare il coltello a mano per evitare danni al manico dovuti a calore eccessivo e detergenti aggressivi. La lama affusolata e la lama rifinita a roccia possono rendere più semplice che mai tagliare il pesce per un sushi ideale. D’altra parte, questo coltello può anche essere utilizzato per diversi compiti come tagliare frutta e verdura o affettare carne spessa.
Gestisci comfort e panoramica:
Il Mercer utilizza uno splendido manico in legno progettato da vicino sia per chef professionisti che per cuochi casalinghi. Il progetto è accreditato dalla NSF, la migliore organizzazione mondiale di sanità pubblica, attraverso numerosi test e ispezioni. Pertanto, questo coltello è uno dei migliori coltelli da sushi ed è accettabile sia per uso commerciale che domestico.
Questo è un coltello giusto e affilato come un rasoio per fare il sushi a un prezzo ragionevole. Sarà un investimento intelligente per questo particolare coltello da eseguire non solo per la preparazione del sushi ma anche per lavori diversi.
Professionisti
- La lama è costruita in acciaio inossidabile tedesco, resistente alla ruggine e alla corrosione
- Perfetta lama conica rettificata realizzata con una finitura in pietra
- Coltello sushi ideale per i principianti
- Incredibilmente affilato per un tempo piuttosto lungo
- Squisito manico in legno antiscivolo
Contro
- Non può essere lavato in lavastoviglie
- Powerhouse Yanagiba: magistralmente di buon gusto, perfettamente bilanciato, affilato come un rasoio e con prestazioni eccezionali, il coltello Yanagiba della serie Phantom è un annuncio di raffinatezza, bellezza, purezza e forza.
- Massime prestazioni: senza pietà, il vantaggio della serie Phantom è stato affinato da artigiani specializzati fino a 13-15 e raffreddato ad azoto per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione. Accuratamente rastremata per una resistenza minima, la lama agile garantisce tagli rapidi e precisi con facilità senza sforzo. Terreno cavo per un’immunità molto inferiore.
Dalstrong è un prestigioso produttore di posate da più di anni con prodotti di prima qualità per un vasto assortimento di coltelli come coltelli da disosso, coltelli da sushi e altri.
Il coltello per sushi Dalstrong Nakiri è adorato da più di migliaia di consumatori grazie alle sue grandi prestazioni. Il design generale può essere leggermente diverso rispetto agli altri coltelli sushi convenzionali, ma è un’alternativa perfetta per la preparazione di sushi e sashimi. Scopriremo le caratteristiche dettagliate e le specifiche del coltello per sushi Dalstrong Nakiri per comprendere il motivo per cui è elencato tra i 10 migliori coltelli per sushi disponibili sul mercato.
Materiale e design della lama
Il coltello da sushi Dalstrong Phantom è lungo 24 cm con una forma della lama dal design davvero unico. La lama è composta da un codolo completo e un design forgiato di precisione ed è composta da un unico pezzo di AUS-8 giapponese ad alto tenore di carbonio temperato ghiacciato utilizzando 58 durezza Rockwall. Pertanto, questa collezione è affilata come un rasoio, resistente e bella. Inoltre, questo coltello possiede un contorno di rinforzo ergonomico e una spina dorsale lucidata a mano per resistenza e sicurezza.
La lama della serie Dalstrong viene levigata manualmente da specialisti a un angolo di 13-15 e quindi raffreddata con azoto per ottenere una durezza, nitidezza e durata straordinarie. Inoltre, la lama è stata resistente alla corrosione per tutta la vita. È perfetto per affettare il pesce senza fatica per preparare sushi e sashimi.
Maniglia comfort e panoramica
Dalstrong implementa il manico giapponese a forma di D per il coltello Nakiri con Pakkawood spagnolo nero. Questa maniglia si adatta perfettamente a qualsiasi dimensione della mano per offrire il miglior comfort e il massimo controllo agli utenti. Inoltre viene fornita anche una guaina protettiva per la conservazione e la protezione della lama.
Dalstrong Nakiri è un coltello elegante, potente ed estremamente affilato con prestazioni eccezionali. È il coltello giusto sia per i maestri chef che per gli appassionati di cucina per provare piatti di sushi e sashimi. Il coltello ti aiuterà sicuramente a tagliare o affettare senza sforzo. Inoltre, il prezzo di acquisto di questo articolo è abbastanza competitivo, quindi sarà un investimento intelligente per la tua cucina.
Professionisti
- La lama è costruita in acciaio giapponese AUS-8 con tecnologie temperate dal ghiaccio
- Levigato con cura di 13-15 angoli con raffreddamento ad azoto per aumentare la durezza
- Manico nero Pakkawood dedicato giapponese a forma di D
- Bordo lucidato a mano per una nitidezza intensa
- Design a codolo completo con lama stretta per le migliori attività di taglio
- Bellissimo perno rinforzato e mosaico in ottone per un utilizzo confortevole
- Costo ragionevole con guaina decorativa aggiuntiva
Contro
- Non adatto a utenti mancini
4. Coltello Da Sushi Lucky Cook Da 25 Cm Con Il Miglior Budget
- PER AFFETTARE PERFETTE PRODOTTI DELICATI. Filettare, affettare e tagliare prodotti alimentari delicati come pesce crudo o involtini di sushi, senza schiacciarne o strapparne la struttura, richiede l’uso di uno speciale coltello super affilato.Per queste funzioni è stato inventato in Giappone un coltello da cucina con una disposizione speciale: il Coltello da sashimi Lucky Cook da 25 cm.
- COSA C’È DI UNICO IN QUESTO COLTELLO DA SUSHI DA 25 cm? È un ottimo coltello da sushi che utilizza una lama asimmetrica destra lunga e sottile che consente di sfilettare un pesce intero in una o due mosse.
Lucky Cook Sushi Knife è assolutamente un investimento gratificante per aumentare la tua abilità nella creazione di sushi e sashimi. Questo coltello è estremamente ideale per tagliare, affettare e sfilettare cibi delicati come il pesce crudo pur conservando il sapore originale. Aumenterà notevolmente la tua abilità per deliziare il cibo giapponese nel migliore.
Materiale e design della lama
Il coltello da sushi Lucky Cook è lungo 25 cm, ideale per sfilettare e affettare il pesce. La lama è lunga, stretta e asimmetrica con un perfetto equilibrio grazie alla produzione di acciaio inossidabile di alta qualità. Pertanto, la lama è affilata senza pietà, il che ti consentirà di sfilettare un pesce intero con il minimo movimento.
Gestisci comfort e panoramica
Il design del manico in legno offre un buon equilibrio e non funzionalità. Questo coltello è leggero e facile da manovrare per garantire il miglior relax agli utenti.
Il coltello da sushi Lucky Cook con manico in legno è semplicemente un oggetto indispensabile nella tua cucina, che tu sia un pittore professionista o un principiante. Questo coltello ha anche una bellissima confezione per un regalo ideale per i tuoi cari familiari e amici. Il design è piuttosto accattivante e attirerà tutta l’attenzione. Soprattutto, il prezzo ragionevole renderà una buona decisione da provare.
Professionisti
- La lama è realizzata in acciaio giapponese AUS-8 utilizzando tecnologie temperate dal ghiaccio
- Ideale per i principianti che fanno sushi / sashimi
- Bella confezione per un prezzo ragionevole
- Leggero e facile da usare
- Elegante manico in legno
- Strumento multifunzionale per una varietà di scopi
- Un regalo perfetto per occasioni speciali.
Contro
- Guaina protettiva non fornita
- I coltelli in ceramica pressata isostatica a caldo sono realizzati con il materiale di zirconia brevettato da Kyocera prodotto in Giappone per una qualità e una bellezza eccezionali
- Una lama di coltello incisa distintiva insieme al layout del manico in legno Pakka con 3 rivetti in acciaio inossidabile
Kyocera è un marchio famoso in particolare per i coltelli in ceramica. Forniscono una varietà di dimensioni, ovvero piccola, media e grande. Il loro coltello da sashimi è uno dei migliori prodotti da considerare nella tua cucina.
Questo coltello da sashimi in ceramica è estremamente gustoso con un layout di fantasia. Ulteriori sue caratteristiche forti attireranno immediatamente la tua attenzione. Sebbene il costo sia un po ‘alto, sarà comunque la tua migliore opzione per il lavoro di taglio. Scopriamo ciascuna delle caratteristiche della tua decisione finale.
Materiale e design della lama
Il coltello da sashimi in ceramica Kyocera è lungo 21 cm ed è tra i coltelli giapponesi più costosi. La lama in ceramica pressata isolante a caldo è realizzata in zirconia giapponese di eccezionale qualità e bellezza. Non avrai più paura della corrosione o della ruggine e apprezzerai al meglio la durata. La lama in ceramica ultra affilata manterrà il suo vantaggio circa 15 volte più a lungo delle lame in metallo. Ma sarà un po ‘difficile affilare il coltello in modo corretto per evitare danni alla lama di porcellana.
Il coltello da sashimi in ceramica Kyocera è abbastanza leggero e facile da pulire. Tuttavia, non è consigliabile utilizzare questo coltello da ghiaccio in ceramica per ottenere cibi congelati e anche per tagliare. Il rovescio della medaglia, questo coltello sarà adatto per molti compiti diversi come affettare, sfilettare e pelare.
Maniglia comfort e panoramica
Il manico in legno è realizzato in Pakkawook nero con 3 rivetti in acciaio inossidabile per migliorare la durata e l’equilibrio. L’impugnatura è del tipo giusto e si adatta bene a quasi tutte le dimensioni della mano per un utilizzo confortevole. Questo coltello ha anche una bellissima scatola nera, quindi sarà un regalo ideale per gli appassionati di sushi.
Professionisti
- La corda Kyotop è realizzata con tecnica pressata a caldo isolante
- Lama estremamente affilata e il filo si mantiene a lungo
- Manico in Pakkawood nero con 03 rivetti
- Molto leggero e facile da usare
- Rifinito e lucidato a mano
- Coltello Yanagiba in stile giapponese, utilizzato per affettare fette ultrasottili per piatti come sushi e sashimi
- Realizzato con Daido 1K6 ad alto tenore di carbonio, acciaio inossidabile per una migliore ritenzione dei bordi
Non si può negare che la qualità sarà probabilmente proporzionale al calibro. Ma ci sono alcuni coltelli da sushi speciali che arrivano a prezzi molto convenienti pur possedendo potenti funzionalità. Kai Washabi è un coltello da sushi premium a un prezzo davvero conveniente. Può essere utilizzato assolutamente nella preparazione di sushi e sashimi con risultati eccezionali e gusto saporito.
Materiale e design della lama
Il coltello per sushi Kai Washabi è di 5 pollici, perfetto per affettare il pesce senza sforzo. La lama è costruita in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio Daido 1K6 per ottenere una grande ritenzione dei bordi. Grazie a questa sostanza, puoi sfruttare questo coltello da sushi per eseguire delle fette estremamente sottili per sushi e sashimi.
La lama ha un design speciale come un lato e può essere pallinata per avere un’estremità attraente, antiaderente ed eccezionale nitidezza. Il tagliente è di 16 livelli per ottenere una capacità di taglio regolare e un grande comfort per i clienti. Questo può aiutare ad abbassare facilmente il pesce crudo pur conservando il sapore originale.
Maniglia comfort e panoramica
Il coltello da sushi Kai Washabi possiede un manico in stile occidentale che utilizza una combinazione tra polvere di bambù e polipropilene e miscelato utilizzando un agente antibatterico per scopi igienici. Ma questo coltello non è dotato di una guaina protettiva, il che significa che dovresti fare attenzione durante lo stoccaggio per aumentarne la durata.
Sebbene il coltello da sushi Kai Washabi sia lavabile in lavastoviglie, si consiglia di lavarlo a mano per garantire le migliori prestazioni.
Come risultato delle fantastiche caratteristiche di cui sopra, Kai Washabi Sushi Knife è un must per gli appassionati di sushi e sashimi per preparare il proprio cibo preferito.
Professionisti
- Il coltello più adatto per fette di pesce crudo estremamente sottili
- Il materiale della lama è acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio Daiko 1K6
- Design particolare per lama conica unilaterale
- Il manico è robusto, elegante e antibatterico
- Prezzo ragionevole per i principianti per iniziare
- Lavabile in lavastoviglie
- ACCIAIO INOSSIDABILE DI ALTA QUALITÀ: le nostre lame in acciaio inossidabile 420HC sono trattate termicamente per una durezza e una ritenzione dei bordi ottimali, pur mantenendo la capacità di essere affilate al filo di un rasoio. L’acciaio utilizzato è ideale per compiti specifici in cucina grazie alla sua resistenza alla corrosione, impedendogli di ossidarsi con la ruggine a contatto con la carne, i prodotti. Le nostre lame in acciaio funzionano per tutta la lunghezza del coltello e per tutta la maniglia per un design a codolo intero.
- BORDO DEL COLTELLO SINGOLO SMUSSATO: I tradizionali coltelli giapponesi nelle mani dei migliori chef sono spesso di un unico bordo smussato smussato in modo da fornire il bordo più preciso e affilato. Le nostre lame sono meticolosamente affilate a un bordo di 15 sul lato destro mentre l’altra mano rimane piatta. Un bordo composto tradizionale è affilato su entrambi i lati di solito portando a un bordo 30 che non è altrettanto nitido. Il nostro design offre un bordo incredibilmente affilato durante il taglio e un lato piatto aiuta a separare le fette di cibo.
Simple Song è un altro coltello da sushi giapponese a un costo competitivo. Questo coltello è progettato non solo per gli chef professionisti di ristoranti commerciali, ma anche per gli appassionati di cucina a casa. È una lama estremamente affilata, che migliora le potenti prestazioni. Inoltre, può anche essere un articolo multifunzionale per eseguire tipi unici di taglio e ritaglio.
Materiale e design della lama
Questo coltello da sushi Simple Song è lungo 20 cm, che è la lunghezza normale per eseguire un taglio perfetto per il pesce crudo. Il materiale della lama è in acciaio inossidabile 420HC di alta qualità con tracciatura a caldo per una grande fermezza e ritenzione dei bordi.Questi materiali aiutano a evitare la corrosione e la ruggine durante l’uso a lungo termine. Un design completo della lama della linguetta rende questo coltello da sushi molto resistente.
Lo smusso del bordo rettificato è rifinito in 15 livelli sul lato ideale della lama, mentre gli altri rimangono piatti per offrire una potente nitidezza per operazioni di taglio senza sforzo. Questo layout migliorerà anche la precisione durante il taglio. Pertanto, questo coltello è accettabile per molti compiti diversi nella tua cucina.
Gestisci comfort e panoramica
Il manico è in palissandro per avere la capacità di rimanere in ottime condizioni di lavoro oltre che per tutta la vita. Il palissandro è famoso per la sua forte caratteristica pur essendo in grado di mantenere la lucentezza. Il manico in legno di palissandro con lama con codolo completo può portare l’equilibrio eccezionale per il tuo coltello pur garantendo la leggerezza.
Così chiamato come spada di manzo, è conosciuto come un coltello da chef. Tuttavia, l’equilibrio finalmente nitido e perfetto garantirà che sia appropriato per gli amanti del sushi provare a casa. Questo coltello può essere utilizzato per affettare facilmente frutta e verdura in modo uniforme. Sebbene il prezzo sia competitivo, le caratteristiche di questo coltello sono sorprendenti con la migliore nitidezza e prestazioni.
Professionisti
- Bordo smussato singolo su un lato per il taglio esatto di carne, pesce e frutta.
- Materiale in acciaio inossidabile per resistenza alla ruggine e alla corrosione
- Tracciatura a caldo per durezza e nitidezza ottimali
- Impugnatura in legno di palissandro per equilibrio e comfort
- Disposizione della lama a codolo intero
- PRESTAZIONI PREMIUM: la lama ultra affilata del coltello da intaglio 8 “è stata progettata per gestire tutti i tipi di carne come petto, lonza di maiale, tacchino, prosciutto, salmone affumicato e arrosto. Il bordo affusolato e l’equilibrio ideale consentono una nitidezza di lunga durata e superiore efficienza mentre si taglia e si scolpisce.
- RASOIO AFFILATO: l’acciaio inossidabile tedesco di alta qualità offre una facile manutenzione della lama e una rapida affilatura per il coltello da taglio super affilato. Con uno smusso di 15 gradi per lato, questo miglior coltello gestisce le attività quotidiane senza sforzo nella cucina familiare o professionale.
Paudin Sushi Knife è uno dei migliori coltelli per principianti per preparare sushi o sashimi. È un ottimo coltello per cominciare perché questo coltello è estremamente semplice da curare. Inoltre, il prezzo è abbordabile con un design elegante del produttore di posate Paundin.
Materiale e design della lama
Il coltello da sushi Paudin è lungo 20 cm con proprietà antiaderenti e una lama molto affilata per affettare il pesce crudo senza sforzo. La lama è realizzata in acciaio inossidabile tedesco ad alto tenore di carbonio per ottenere prestazioni durevoli. Inoltre, la lama ha uno smusso laterale di 15 gradi, che aiuterà il coltello a eseguire tagli regolari con fette ultrasottili. Grazie all’acciaio tedesco 5Cr15MoV (1.4116), la lama è perfettamente resistente alla ruggine.
Questo miglior coltello da sushi include un caratteristico motivo ondulato nero e nero sulla lama che attirerà tutta la messa a fuoco. Paudin Sushi Knife è perfetto per i principianti nelle cucine domestiche o anche nei ristoranti commerciali poiché esegue il taglio ideale per carne, pesce, frutta e verdura.
Maniglia comfort e panoramica
L’impugnatura ha un design ergonomico ed è molto leggera con una presa comoda. Inoltre, l’endcap di gestione migliorerà l’equilibrio e la stabilità per offrire la migliore esperienza ai clienti. Quindi questa maniglia si adatterà a qualsiasi dimensione della mano per ottenere un uso flessibile.
La guaina protettiva non è fornita ma include una splendida confezione nera da regalare per occasioni speciali o anniversari.
Professionisti
- Il materiale principale è l’acciaio inossidabile tedesco con durezza 56 Rockwall
- Elegante disposizione dell’impugnatura per un ottimo equilibrio e una presa ottimale
- Il layout del backend della lama aiuta a ridurre la resistenza e il blocco durante il taglio o l’affettatura
- Attraente motivo ondulato sulla lama
- Costo ragionevole con confezione regalo
Contro
- Guaina protettiva Non contenuta
- Lama affilata in acciaio al molibdeno resistente alla ruggine
- Lunghezza lama: 11-3 / 10 cm, Lunghezza totale: 17-1 / 5 cm
JapanBargain 1560 è un coltello considerevolmente lungo uno dei migliori coltelli. Tuttavia, è ancora leggero e facile da gestire. Questo coltello da sushi ha anche un costo appropriato per gli amanti del sushi da testare.
Materiale e design della lama
Il coltello da sushi JapanBargian 1560 è lungo 300 mm. Si può considerare che il coltello da sushi più lungo rispetto ad altri. Per questo motivo, puoi utilizzare questo coltello non solo per produrre sushi ma anche per sfilettare grossi pezzi di pesce. La lama è costruita in acciaio al molibdeno resistente alla ruggine che conferisce al coltello la nitidezza del rasoio.
Maniglia comfort e panoramica
Il coltello da sushi JapanBargain 1560 è dotato di un manico in legno per ottenere il miglior rilassamento ed equilibrio durante l’uso. Inoltre, ha anche un supporto in plastica per una prestazione sicura per i consumatori.Questo coltello da sushi molto lungo a un prezzo ragionevole sarà un buon inizio per i principianti per provare la preparazione del sushi. Servirà perfettamente anche ad altri compiti nella tua cucina.
Professionisti
- Materiale in molibdeno antiruggine e antimacchia
- Prodotto in Giappone
- Il legno riesce a massimizzare il comfort e l’equilibrio
- Facile da affilare
- Coltello da sushi professionale Sashimi: il coltello da sushi in stile giapponese standard è ottimo per sfilettare, affettare e tagliare cibi delicati come pesce crudo o involtini di sushi. Abbastanza affilato da non schiacciare o strappare la sua costruzione, il miglior coltello da cucina.
- Lama affilata come un rasoio superiore: questo coltello da intaglio è costruito in acciaio inossidabile tedesco ad alto tenore di carbonio, garantisce la massima nitidezza e ritenzione del bordo che ti consente di sfilettare un pesce intero senza pressione. Durevole e fine.
Il coltello Chef è progettato per chef professionisti, ristoratori e appassionati di cucina. È uno strumento versatile per la cucina per svolgere una varietà di compiti come tagliare, tagliare e soprattutto affettare frutta, verdura, pesce, carne e altri prodotti.
Materiale e design della lama
Il coltello da chef è lungo 20 cm, ideale per molti lavori di taglio e taglio. La lama è realizzata con un centro in acciaio giapponese AUS-10V per ottenere la perfetta affilatura e la massima durata. Inoltre, il bordo è lucidato a mano da 14 a 16 livelli per lato per offrire prestazioni meravigliose con tagliente. Questo coltello include anche un rinforzo completo e una protezione per le dita per offrire comfort e flessibilità agli utenti.
Gestisci comfort e panoramica
L’impugnatura è lussuosa con tripli rivetti che garantiscono il comfort ai clienti. Inoltre, la maniglia è laminata e luccicante per una configurazione sanitaria che è un requisito per la tua cucina.
Questo coltello multifunzionale può essere utilizzato per tritare, sminuzzare, affettare e tagliare a cubetti in modo semplice. La confezione è bellissima da regalare ai tuoi cari amici e ai tuoi cari.
Professionisti
- Il centro in acciaio giapponese AUS-10V deve essere privo di ruggine e macchie
- Impugnatura di lusso con tripli rivetti per massimizzare il comfort
- Lavabile in lavastoviglie
- Coltello sushi multifunzionale
- Design a codolo completo e buon equilibrio
- Squisita confezione in scatola di legno
Come Scegliere Il Miglior Coltello Da Sushi?
Un coltello da sushi è un must per preparare sushi e sashimi in casa. Come principiante, devi considerare attentamente di scegliere quello più adatto che sia semplice e adatto alla manipolazione. Inoltre, dovresti anche impostare il tuo budget per avere un investimento saggio. D’altra parte, come chef professionista, dovresti esaminare a fondo le caratteristiche dei coltelli per decidere quello più adatto, ci piacerebbe elencare alcune delle caratteristiche più importanti da considerare per fare la scelta finale.
Dimensioni E Sostanza Della Lama
La durata normale del coltello da sushi va da 20 cm a 30 cm, che è piuttosto lunga rispetto ad altri tipi di coltelli. Più lungo è il coltello, più facile sarà fare fette sottili di pesce crudo. La lama è solitamente realizzata in metallo di alta qualità, ad esempio la durezza Rockwall tedesca 56+ o altri tipi di acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio per ottenere la nitidezza spietata.
Nel mercato attuale, i migliori coltelli da sushi provengono quasi da famosi produttori di gioielli giapponesi. Utilizzeranno il loro particolare acciaio giapponese per realizzare i coltelli da sushi con una procedura convenzionale per garantire la massima qualità. Pertanto, i coltelli da sushi giapponesi sono sempre la migliore alternativa per chef professionisti e appassionati di cucina. Come risultato di questa sostanza di alta qualità, i coltelli da sushi sono privi di ruggine, macchie e ruggine. Inoltre manterranno la loro nitidezza per un lungo periodo di utilizzo.
Doppio Contro Smusso Singolo
Ci sono due opzioni per la lama che sono Doppio e Singolo smusso. L’unica lama conica è adatta per i maestri chef. Questo tipo di lama sarà probabilmente affilato su un lato mentre l’altra mano è orizzontale. Di conseguenza, la singola lama conica aiuterà a eseguire tagli ultrasottili senza aderire alla superficie della lama.
L’unica lama conica viene solitamente creata per utenti destrorsi. Non sarà facile mettere alla prova un mancino. Se sei mancino o neofiti, la doppia lama smussata è un’opzione migliore.
Linguetta Completa E Mezza Linguetta
Ci sono due layout distinti per i coltelli da sushi che sono codolo intero e codolo mezzo. La lama a codolo completo arriverà tramite il manico che porterà il perfetto equilibrio e durata. D’altra parte, il coltello a mezzo codolo potrebbe non essere molto resistente per quanto riguarda la sua costruzione ma sarà leggero e facile da maneggiare.
Comoda Maniglia
Il design della maniglia è solo uno dei fattori più importanti da considerare per la sua facilità d’uso. Una maniglia ben progettata offrirà agli utenti un’esperienza ottimale e flessibile. Sarai sicuro di tagliare e affettare con un coltello che si adatta perfettamente alle tue mani.
Il manico in legno è il tipo più diffuso per i coltelli. In particolare, alcuni coltelli da sushi giapponesi hanno un manico arrotondato a forma di D dall’aspetto raffinato, che porta un perfetto equilibrio. Il materiale dell’impugnatura è preferibile alla forma antiscivolo per un uso sicuro. Inoltre, è probabile che un design a codolo completo con tripli rivetti sia più durevole e abbia prestazioni migliorate.
Quanti Tipi Di Coltelli Da Sushi Sono Disponibili?
Esistono 3 tipi di coltelli da sushi disponibili sul mercato. Variano in caratteristiche, design e prezzi. I dettagli di seguito sono elencati per questi tipi da prendere in considerazione.
Yanagiba: Questo tipo ha una lama molto sottile e lunga con un unico lato smussato per eseguire un taglio regolare senza attaccarsi.
Deba-bocho: un coltello Deba ha generalmente una lama molto corta ma forte. Può essere utilizzato per tagliare pesce e carne.
Usuba-bocho: un coltello Usuba include una lama piatta con un solo bordo. È ampiamente utilizzato per tagliare le verdure per la preparazione del sushi.
Come Dovresti Prenderti Cura Del Tuo Coltello Da Sushi?
I coltelli da sushi richiedono una corretta manutenzione e conservazione per una migliore durata. Di seguito sono riportati alcuni punti consigliati:
- Quando il coltello non è lavabile in lavastoviglie, è necessario pulirlo a mano con un tessuto morbido.
- Quando il coltello ha una guaina protettiva, dovresti usarlo per proteggere la lama.
- Usa solo la pietra per affilare per affilare il coltello da sushi
- Non utilizzare il coltello da sushi per tagliare cibi congelati o ossa dure
- Non usare il coltello da sushi per frutta acida.
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- DESIGN: i coltelli da chef della serie Dynasty sono progettati per mostrare la...
- LA NOSTRA PROMESSA: La qualità è il principale focus dei prodotti FINDKING. La...
- Questo pregiato set di coltelli giapponesi è composto da 2 lame Santoku per...
- Le lame sono ultra-taglienti e adatte all'uso quotidiano in cucina; Pulizia...
- Materiali: Il prodotto è realizzato in acciaio speciale (5Cr15MoV) e i manici...
- Eccellente durezza della lama: 58 HRC; Spessore ottimale: 2,5 mm
- Dimensioni: (Coltello Santoku 1) Lunghezza lama ca. 18,3 cm - con manico ca....
- Lama: 21 cm.
- Lama lucidata, manico nero.
- Lama in acciaio inossidabile lucido, durezza 58±1 HRC.
- Fascino inconfondibile.
- Il manico non è pieno e avvolge la lama completamente.
- 【Unico e bellissimo】Questo coltello ha una lama di Damasco con motivo...
- 【Alta qualità】L'uso del Giappone 67 strati HIGH CARBON CONTENT acciaio...
- 【Confortevole e durevole】Entrambi i lati del design della lama sono diversi,...
- 【Anti-Stick】Il manico del doppio gomito 430 è integrato nella pressofusione...
- 【Regalo perfetto】Il coltello con fodero in legno di noce e borsa con lama di...
- 【Design professionale ed esclusivo】 Questo coltello da chef di Damasco è...
- 【Lame di alta qualità】 Questo coltello da chef è dotato di un nucleo di...
- 【Comodi manici ergonomici】 Questo manico G-10 presenta un design a triplo...
- 【Confezione regalo squisita】 Il coltello da chef LA TIM'S presenta una lama...
- 【Servizio post-vendita di qualità platino】 Se hai domande sui nostri...
- Materiale lama: acciaio INOX lucidato.
- Durezza lama: 58 ± 1 HRC.
- Lunghezza lama: 18 cm.
- Lunghezza impugnatura: 12,6 cm.
- Materiale manico: combinazione di polipropilene e bambù antisettico.
- COLTELLO ESTREMAMENTE AFFILATO - Il nostro coltello santoku è composto da un...
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