I dolci alla frutta hanno così tanta scelta, puoi fare qualsiasi tipo di dessert con le verdure! Dalle crostate al gelato, dalla torta ai biscotti anche!
Ciò che rende il frutto ancora migliore è quando puoi coltivarlo da solo. La frutta fresca è meravigliosa, ma hai anche la soddisfazione di vederla crescere!
Di seguito sono riportati i miei primi 5 frutti preferiti da coltivare da solo che userò nella cottura.
I lamponi sono un frutto meraviglioso da coltivare e da utilizzare nei dolci! I lamponi hanno bisogno di molta luce solare per svilupparsi, quindi assicurati di scegliere un luogo soleggiato.
È anche meglio avere un sistema di pali e cavi per questi, in modo che abbiano qualcosa a cui aggrapparsi mentre si sviluppano. Se hai un confine di proprietà con una recinzione, puoi aumentare i pancake lì.
Come molte colture, dovrebbero essere annaffiate regolarmente per mantenersi idratate. Ogni boccola dovrebbe anche essere impiantata a circa 3-1,2 m di distanza l’una dall’altra.
Una volta raccolti i lamponi, non pensare di usarli immediatamente, non lavarli. Possono mantenere il frigorifero per 3-5 giorni non lavati.
Fragole
Le fragole sono solo una delle mie verdure preferite con cui cuocere al forno. Li uso principalmente in torte e cheesecake.
Prima di piantare le bacche, vorrai cercare la tua zona di giardinaggio.
Se vivi nella Zona 6 e verso nord, dovresti piantare le bacche in primavera. Se vivi nella Zona 7 e verso sud, devi piantarli in autunno.
Vorresti lasciare alle piante di fragola molto spazio, a circa 46 cm di distanza l’una dall’altra. Vogliono tanto sole!
Devono anche ottenere circa 1-4 cm di acqua settimanalmente e tu vuoi cercare di non bagnare le foglie. Cerca di bagnare il terreno, non le piante.
Le fragole non devono essere coltivate in un giardino interrato. Puoi persino piantarli in un orto rialzato o in un contenitore.
Raccogli le fragole nelle prime ore del mattino, quando fuori fa fresco. Riponeteli in frigorifero per mantenerli freschi.
Mirtilli
I mirtilli sono un ottimo frutto per focaccine e muffin.
Proprio come i pomodori, vuoi piantare la tua pianta di mirtillo in primavera se sei al nord e in autunno se sei al sud.
Le piante di mirtillo hanno varie classificazioni in base alla loro altezza. Vuoi piantare la migliore pianta di mirtillo in base alla tua zona.
- Bush basso: 1-0,6 m, resistente nelle zone 3-6.
- Mezzo alto: 3-1,2 m, resistente nelle zone 3-5
- Highbush: 4-2.1 m, resistente nelle zone 4-7
- Rabbiteye: 10-4,6 m, resistente nelle zone 7-10
I mirtilli hanno bisogno di molta luce solare per crescere correttamente. Desiderate distanziare le vostre piante anche di 2-0.8 m.
Puoi piantare i mirtilli in un bollitore, assicurati solo che sia di circa 20-61 cm in modo che la pianta possa crescere correttamente.
Devi raccogliere i tuoi mirtilli al mattino quando raggiungono il loro straordinario colore blu.
L’impollinazione incrociata delle tue piante di mirtillo ti fornirà un ritorno migliore. Pianta almeno due vitigni distinti per trovare il miglior risultato!
Mele
Le mele sono probabilmente le più difficili da sviluppare, ma ne vale davvero la pena! E per quanto adoro le mele Honeycrisp, sono le peggiori da coltivare.
Vorresti acquistare meli resistenti alle malattie, come Liberty, Freedom, Sweet Sixteen e Pristine (non ti piace come chiamano le varietà di mele?!) .
Gli alberi di mele fanno meglio con l’impollinazione incrociata, quindi dovresti piantarne alcuni tipi diversi. Come con qualsiasi cosa tu sviluppi, assicurati di selezionare ciò che è meglio per la tua zona.
Assicurati anche che l’albero si adatti al tuo prato! Gli alberi di mele possono diventare grandi, quindi assicurati di avere lo spazio per loro.
Assicurati di fare le tue ricerche su come prenderti cura del tuo melo. Devono essere annaffiati abbastanza in modo che raggiungano le radici lunghe, vorrai nutrire il tuo albero con fertilizzante e dovrai potare l’albero per mantenerlo sano.
Limoni
I limoni saranno un frutto piacevole da coltivare! Sono sensibili al freddo, quindi se vivi al nord come me, puoi sviluppare il tuo albero di limone all’interno!
Se riesci a piantare l’albero all’esterno, piantali dove possono trovare molta luce solare. Se pianti l’albero all’interno, procurati un contenitore abbastanza grande da consentirne la crescita. Possono svilupparsi fino a 3-1,5 m di coda.
Proprio come con i meli, vuoi essere certo di dare loro abbastanza acqua, fertilizzarli e potarli per mantenere sano l’albero di limone.
Di Seguito Sono Riportati Alcuni Ottimi Dessert Che Puoi Preparare Con La Tua Frutta Fresca Coltivata!
Scones al limone e mirtilli senza glutine-
Croccante di mele facile-
Biografia dello scrittore: Sydney è un pasticcere e creatore di Eat Simply Sweet, un sito web di cibo incentrato sui dessert. Quando non cucina, trascorre del tempo con la sua nuova famiglia!
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