Un nuovo studio potrebbe aver scoperto una connessione tra la mancanza di sonno e un cucchiaio di gelato a tarda notte .
I ricercatori dell’Università dell’Arizona hanno esaminato un sondaggio di 3.105 adulti statunitensi per comprendere le loro abitudini di sonno e le loro voglie di cibo. Hanno scoperto che gli intervistati che hanno segnalato una scarsa qualità del sonno hanno riferito di voglie notturne di cibo spazzatura.
Abbiamo parlato con l’autore principale dello studio, Christopher Sanchez, e il coautore, Michael Grandner, PhD, MTR. Hanno chiarito i dettagli dell’analisi e il modo in cui, quando la nostra qualità del sonno è scarsa, il nostro corpo si confonde e brama cibi ipercalorici.
Secondo Sanchez e Grandner, queste voglie ipercaloriche possono essere più di una questione di qualche chilo in più . Nel tempo, queste calorie possono accumularsi e possono provocare obesità e altri rischi per la salute come il diabete .
La Ricerca
Durante l’analisi (che è stata stampata in Sleep ), i ricercatori hanno esaminato i dati raccolti da un sondaggio telefonico di 3.105 adulti in 23 aree metropolitane degli Stati Uniti.
Agli intervistati è stato chiesto: Puoi desiderare di più il cibo spazzatura quando ti manca il sonno? E sono stati istruiti a rispondere senza un, alcuni o anche molto. È stato quindi chiesto loro della qualità del sonno oltre a qualsiasi background con obesità, diabete di tipo 2 e altre condizioni.
Il 60% degli intervistati ha dichiarato di aver partecipato a spuntini notturni . Inoltre, coloro che hanno segnalato una scarsa qualità del sonno avevano anche una maggiore probabilità di desiderare spuntini malsani .
Sanchez è uno studente universitario in nutrizione e dietetica dell’Università dell’Arizona e assistente di ricerca presso il programma di ricerca sul sonno e sulla salute. In un incontro con Mattress Clarity, ha chiarito il significato di questi risultati.
Non solo 2/3 degli adulti hanno riferito che la mancanza di sonno li porta a desiderare più cibo schifoso, ci ha detto, ma queste voglie di cibo schifoso erano correlate con un
guadagno da due a quattro volte nella probabilità di spuntini notturni . Inoltre, una qualità del sonno inadeguata sembrava essere un predittore significativo di queste voglie.
I ricercatori hanno pensato che se non dormiamo abbastanza, è possibile che questo influenzi il nostro desiderio di cibi malsani . Ed è molto probabile che mangeremo questi cibi di notte.
Cattivo Sonno, Spuntini E Infezione
Quanto dovremmo essere preoccupati per questi pochi biscotti aggiunti prima di andare a letto? Secondo Sanchez, si tratta di considerare come uno spuntino a tarda notte potrebbe portare ad un aumento del diabete o dell’obesità .
Sanchez afferma: La sua potenziale scarsa qualità del sonno combinata con la mancanza di sonno contribuisce alla voglia di cibo spazzatura che incoraggia gli spuntini notturni salati Nel tempo, può aumentare la probabilità di problemi di salute correlati come il diabete e l’obesità.
Perché desideriamo ardentemente il cibo spazzatura quando non dormiamo bene? Per ottenere i dettagli, abbiamo anche parlato con Grandner, manager dell’UA Sleep and Health Research Program e della UA Behavioral Sleep Medicine Clinic.
Afferma, il sonno dovrebbe ricaricare l’energia. Una volta che non dormiamo, bramiamo più cose spesso malsane per compensare . Lo butta via.
Grandner prosegue spiegando che i nostri corpi si confondono e bramano calorie inutili. Il tuo corpo risparmia energia quando dormi, afferma Grandner. Non appena il tuo corpo vuole dormire, brucia più energia . Il tuo corpo impazzisce e pensa di avere fame. Potresti aver bisogno di solo 100 calorie, ma pensi di volere 500 calorie. Nel corso degli anni, questo si somma e contribuisce all’aumento di peso .
Che Cosa Significa Per Noi
Sebbene i risultati siano stati convincenti, Sanchez chiarisce che non erano definitivi . Sia lui che la Grandner pensano che siano necessarie ulteriori ricerche .
Sanchez afferma: Questo studio non ha dimostrato una relazione causale, ma solo una correlazione. Mentre uno studio sperimentale diretto su questo argomento sarebbe difficile da amministrare le persone, più ricerche ad ogni livello potrebbero aiutare a spiegare questi risultati.
Tuttavia, i ricercatori sperano che
combattendo la privazione del sonno, potremmo anche combattere il diabete e l’obesità . Ci sono, ovviamente, molte cause diverse per questi problemi di salute, ma, come spiega Grandner, il
sonno è qualcosa di molto più facile da risolvere rispetto alla dieta o all’esercizio fisico .
