9 Migliori Coltelli Da Cucina Set Di Recensioni, Suggerimenti E Guide
Sei il proprietario di una slick e di una cucina? Stai cercando modi per preparare il cibo in modo rapido e conveniente? Non cercare oltre perché abbiamo l’opzione per te: scegli il miglior set di coltelli da cucina e tutti i problemi in cucina saranno risolti.
Possedere la migliore collezione di coltelli da cucina rende sicuramente la tua esperienza di cucina la migliore in assoluto. Tuttavia, poiché ci sono molti produttori di coltelli da cucina sul mercato, trovare il migliore è in realtà una sfida. Non stressare. Abbiamo svolto ricerche approfondite e scelto 10 migliori set di coltelli da cucina di alta qualità e adatti per l’uso commerciale e aziendale.
Per questo motivo, puoi leggere questo articolo per saperne di più sulle caratteristiche, i vantaggi e le insidie di ogni gruppo. Inoltre, potresti anche studiare la guida all’acquisto e alcune domande frequenti elencate di seguito prima di prendere la decisione finale. Si spera che, dopo aver letto questa guida, tu possa trovare la tua opzione.
- Include coltello da cucina da 9 cm, coltello multiuso seghettato da 13 cm, coltello da preparazione Kiritsuke da 15 cm, coltello da pane da 20 cm, coltello da chef da 20 cm, forbici da cucina Come-Apart, ceppo per coltelli in legno dal design sottile a 6 slot
- Layout del blocco coltelli ultra sottile per massimizzare lo spazio sul bancone (ingombro ridotto di 9,5 x 9 cm)
Conosciuta come la migliore collezione di coltelli al mondo per professionisti, l’intramontabile 7 pezzi di Wusthof è semplicemente di alta qualità. Un nome familiare per usi commerciali e domestici, Wusthof fornisce solo i più alti standard di posate. E per la stessa identica ragione, molti chef professionisti e cucinieri domestici trovano il set di coltelli in stile europeo molto piacevole da usare.
Il set comprende:
- Coltello da cucina da 13 cm
- Coltello multiuso seghettato da 13 cm
- Coltello Kiritsuke Prep da 15 cm
- Coltello da pane da 20 cm
- Coltello da chef da 20 cm
- Una cesoia da cucina
- Elegante cubo in legno a 6 slot, che tra l’altro è super sottile e ben progettato, perfettamente adatto a chi ha un’area cucina limitata.
Forme della lama:
Tutti i coltelli di questo set sono lame forgiate e realizzati in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, quindi sono estremamente affilati e non saranno soggetti a ruggine né ruggine. Insieme alla tecnologia Precision Edge, l’affilatura di questi coltelli è migliorata del 20%, rendendo il taglio e l’affettatura il più facilmente possibile. Inoltre, ogni lama da 14 gradi viene lucidata e lucidata dai produttori di coltelli più capaci e competenti di Wusthofs.
Inoltre, tutti i coltelli sono dotati di codolo intero con doppio rivetto e rinforzo di sicurezza, sottolineando ulteriormente il loro incredibile equilibrio e peso. Per questo motivo, la collezione di coltelli a 7 pezzi Wusthof Classic è adorata da molti, dall’entusiasta cuoco casalingo fino agli chef professionisti, per fornire ogni volta il massimo livello di prestazioni.
Gestisci e panoramica:
Nonostante sia la serie Classic, questa collezione di coltelli da 7 pezzi di Wusthof è di gran lunga superiore rispetto alla maggior parte delle altre marche disponibili sul mercato. Forgiati e creati con materiali altamente resistenti, questi coltelli sono ciò che desiderano sia i dilettanti che i professionisti.Con i loro bellissimi manici in poliossimetilene nero, i coltelli offrono la presa più salda anche in condizioni di bagnato. Se stai cercando un set di coltelli super resistenti e ad alte prestazioni, allora questi tradizionali tedeschi sono il miglior rapporto qualità-prezzo.
Professionisti
- Affilatissimo fin dalla confezione
- Lame in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio
- 20% più affilato dei coltelli
- Le lame sono lucidate e lucidate individualmente a mano
- Codolo intero con rinforzo per il peso e l’equilibrio ideali
- Piccola scatola di immagazzinaggio
- Fatto in Germania
2. Miglior Set Di Coltelli Da 15 Pezzi Emojoy
Se stai pensando di acquistare la migliore collezione di coltelli da cucina che rientra? Allora questa collezione di 15 pezzi è sicuramente la scelta giusta per te. Questa collezione Emojoy include molte caratteristiche eccezionali e un aspetto magnifico che non puoi ignorare.
Non solo questa superba collezione di coltelli è venduta a un prezzo accessibile, ma include tutte le cose vitali, il che significa che tagliare ingredienti distinti non sarà affatto un problema.
La collezione comprende:
E, naturalmente, il set ha uno splendido cubo portaoggetti Pakkawood.
Tipi di lama:
Realizzato in acciaio inossidabile tedesco ad alto tenore di carbonio, le lame del set sono ruggine e ruggine. Inoltre, puoi affilarli facilmente. Tuttavia, il produttore Emojoy suggerisce di utilizzare il set di coltelli con la cura ottimale per il lungo periodo e con grandi prestazioni. Inoltre, non dovresti lavare le lame dalla lavastoviglie. In alternativa, è necessario lavarli e asciugarli subito dopo il lavaggio.
Maniglia e panoramica:
Ogni coltello ha un manico tradizionale in polimero Pakkawood, che è una gestione di alto livello. Fornisce ai coltelli una presa piacevole e confortevole. Inoltre, le caratteristiche evidenziate del set offrono agli utenti una buona manovrabilità. Così, con solo, puoi avere i migliori set di coltelli da cucina in grado di soddisfare le esigenze di design, versatilità e prestazioni. È possibile usufruire di questa collezione presso ristoranti, case o eventualmente un regalo per la famiglia o gli amici.
Professionisti
- Sguardo stupendo
- Realizzato in robusto acciaio inossidabile tedesco
- ha un costo moderato
- Le maniglie della collezione sono prodotte da Pakkawood
- Ben noto per la durata e la gestione senza sforzo
- Resistente alla ruggine e alla corrosione
- Design ergonomico
- L’impugnatura ergonomica in Santoprene offre un comfort superiore e una presa antiscivolo, anche con le mani bagnate. Non si rompe per esposizione a oli da cucina e può resistere a temperature calde e fredde
- L’acciaio per posate tedesco X50 Cr Mo V15 ad alto tenore di carbonio e antimacchia resiste a ruggine, corrosione e scolorimento
Questa collezione di coltelli da cucina in 6 pezzi di Mercer è al di sotto, che è piuttosto conveniente, in particolare quando questa collezione è accreditata da NSF. Potresti scoprire che questa migliore collezione di coltelli da cucina non ha molti coltelli, tuttavia i coltelli di questo set sono versatili, il che significa che puoi usarli in molti modi.
La collezione comprende:
- Coltello da cucina 3-1 / 5 cm
- Coltello multiuso da 13 cm
- Coltello da pane da 20 cm
- Coltello da chef da 20 cm
- Coltelli da disosso da 15 cm
Il set di coltelli ha anche un magnifico blocco in vetro temperato per conservare i coltelli. Il vetro è molto resistente e rende semplice per gli utenti scoprire il coltello grazie alla finestra.
Forme della lama:
Tutte le lame sono completamente forgiate e includono un unico pezzo tedesco X50 Cr Mo V15. Le lame sono affilatissime e realizzate in acciaio al carbonio. Per questo motivo, puoi essere certo che le lame possono resistere alla corrosione e alla ruggine. Il bordo rettificato conico semplifica l’affilatura delle lame e fornisce agli utenti un’affilatura a lungo termine. Ciò significa anche che puoi gestire facilmente i componenti del cibo.
Maniglia e panoramica:
Una caratteristica unica di questa collezione di coltelli da cucina è che ognuno dei coltelli è dotato di un manico ergonomico in Santoprene. Poiché la maniglia è antiscivolo, offre il massimo comfort e trazione anche se hai le mani bagnate o unte. La costruzione full-tang di questa impugnatura promette la migliore durata e rinforzo delle dita per un grande equilibrio e forza.
Professionisti
- realizzato in robusto acciaio tedesco
- Concesso in licenza da NSF
- Lama forgiata resistente alla ruggine e alla corrosione
- Bordo affusolato per lama affilata come un rasoio
- Manico in Santoprene non rimborsabile
- Blocco di vetro temperato di bell’aspetto
Contro
- Per affilare le lame è necessario un affilatoio extra
4. Caratteristica Autoaffilante Calphalon Classic Da 15 Pezzi
- Il set di coltelli da cucina include: 4 coltelli da cucina 1/5 cm, coltello multiuso 15 cm, coltello multiuso seghettato 15 cm, santoku 18 cm, 20 cm, coltello da chef, forbici da cucina, 8 coltelli da bistecca, ceppo per affilare i coltelli; Coltello da pane non incluso
- Le affilatrici in ceramica incorporate affilano automaticamente i coltelli da chef e altri coltelli a lama dritta ad ogni utilizzo
Cucinare potrebbe essere l’hobby di molte persone che siano cuochi casalinghi o professionisti, ma quando si tratta di affinare, non molte persone si sentirebbero interessate. Questo è davvero un consumo, difficile e richiede un certo tipo di esperienza per essere certi che siano liberi da lesioni. Non preoccuparti. Ecco il miglior set di coltelli da cucina con funzione autoaffilante. Acquistane semplicemente un paio e non avrai bisogno di un temperino extra.
Il set comprende:
- Coltello da cucina 4-1 / 5 cm
- Coltello multiuso seghettato da 15 cm
- Coltello multiuso da 15 cm
- Santoku da 18 cm
- Coltello da chef da 20 cm
- Kichen Shears 20 cm Coltelli da bistecca
- Un bel blocco per affilare che include un temperamatite in ceramica
L’affilatoio affila automaticamente i coltelli da chef e una lama dritta quando viene utilizzato.
Tipi di lama:
Poiché le lame di questo miglior set di coltelli da cucina sono forgiate e realizzate in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, sono estremamente affilate. Il coltello da chef e il coltello Santoku possono essere utilizzati per tutte le attività di cottura come tritare, tritare, sminuzzare e persino tagliare componenti. Per quanto riguarda il coltello multiuso seghettato, è ideale per tagliare pane, verdure mentre lo spelucchino è perfetto per pelare la frutta.
Gestisci e panoramica:
Venendo con impugnature durevoli, tutti i coltelli nel posto potrebbero essere tenuti comodamente. Inoltre, i coltelli sono progettati per essere a codolo intero e dotati di triplo rivetto per una durata molto lunga e un’eccellente durata. Il supporto per le dita offre ai consumatori sicurezza e forza, il che significa che il cuoco può svolgere il proprio lavoro in modo rapido e semplice.
Professionisti
- Presenta un ruolo autoaffilante
- realizzato in acciaio inossidabile
- Realizzato per essere full-tang con triplo rivetto
- Rafforzare la sicurezza ben lucidata
- Le maniglie sono etichettate
5. JA Henckels International Best Home Chef Knife Set
- Il set contiene un coltello da cucina da 8 cm, seghettato da 13 cm, coltello santoku da 18 cm, lama cava, 20 cm, coltello da chef, coltello da pane da 20 cm, 6 coltelli da bistecca, da 11 cm, affilatura Forbici da cucina in acciaio e ceppo di legno duro
- Fabbricato in acciaio inossidabile di alta qualità. Materiale manico: vinile
È innegabile che tutti amano i coltelli di alta qualità. Tuttavia, quando si tratta di affilare i coltelli, non molti uomini e donne sono entusiasti di questa impresa. Immagina solo che il set che scegli è dotato di un superbo temperamatite. Quanto può essere fantastico? Permettetemi di presentarvi questo eccezionale gruppo JAHenckels International.
Il set comprende:
Questo miglior set di coltelli da cucina viene fornito con 15 pezzi di alta qualità come tutti i coltelli e gli attrezzi essenziali. Quindi, quando acquisti questo gruppo, sei il proprietario dei seguenti elementi
- Coltello da cucina da 8 cm
- Coltello Santoku da 18 cm
- Coltello da pane 6-11 cm
- Utilità seghettata da 13 cm con bordo cavo da 20 cm
- Coltello da chef da 20 cm
- Affilacoltelli da bistecca in acciaio e forbici da cucina compatte
- Un blocco di legno duro eccezionale
Questi coltelli di alta qualità sono un aiuto ideale in modo che tutte le attività di cottura, tra cui tagliare le erbe e tagliare a dadini le cipolle, siano ben gestite.
Forme della lama:
Ciascuno dei coltelli del set è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità. Sono totalmente leggeri e stampati. Sebbene non avere un sostegno possa essere un inconveniente, tutte le lame sono a codolo pieno, il che significa che hanno durata e lunga durata. Tuttavia, dovresti prenderti cura dei coltelli in modo appropriato in modo da poter stare lontano dalla corrosione e dalla ruggine.
Gestisci e panoramica:
I coltelli sono dotati di impugnature tradizionali a triplo rivetto la cui forma è curva, il che di solito significa che il manico offre ai clienti un comfort ottimale. Inoltre, il cappuccio terminale è realizzato in acciaio inossidabile, che conferisce al set un aspetto ed un equilibrio stupendi. La collezione ha tutti gli strumenti e i coltelli necessari per goderti al massimo l’esperienza culinaria.
Professionisti
- Viene fornito con Hardwood Block, quindi puoi essere certo che lo stoccaggio è sicuro
- Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità
- Può essere lavato in lavastoviglie
- Dotato di manici a triplo rivetto
- Il tappo terminale delle maniglie è in acciaio inossidabile
Contro
- La collezione arriva senza rinforzi
- Il set di 14 coltelli comprende: 1 ceppo di legno di pino, 1 paio di forbici, 11 coltelli (coltello da chef da 20 cm, coltello da taglio da 20 cm, coltello da pane da 20 cm, coltello multiuso da 14 cm e coltello da sbucciare da 9 cm)
- Include anche coltelli da bistecca da 11 cm, forbici da cucina, affilatrice e blocco di legno
La collezione comprende:
- Coltello da pane da 20 cm
- Coltello da chef da 20 cm
- Coltello multiuso da 13 cm
- Coltelli da bistecca 13 cm
- Coltello per sbucciare 13 cm
- Un temperamatite
Poiché il set viene fornito con un temperino, non è necessario acquistarne uno in più. Inoltre, è un blocco di legno di pino dall’aspetto piacevole in modo da avere la conservazione più sicura. Tutti i tuoi coltelli possono essere conservati insieme comodamente. Se sei un appassionato di cucina appassionato di diversi tipi di coltelli, questo set è la scelta ideale per te.
Forme della lama:
Ciascuno dei coltelli nel set sono prodotti con acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, il che significa che hanno un bordo affilato. Inoltre, i coltelli sono semplici da affilare poiché la coppia include un temperino. Indipendentemente da ciò, si consiglia di lavare a mano i coltelli in modo che il set abbia una lunga durata. Pertanto, vale la pena investire.
Maniglia e panoramica:
Una caratteristica interessante di questo miglior set di coltelli da cucina è il suo manico in plastica sovrastampata (POM). Inoltre, la costruzione è a triplo rivetto a codolo pieno, che conferisce al set di coltelli durata e comfort. Nasce in un mezzo che può essere gestito con facilità sia che l’utente sia un cuoco professionista o semplicemente casalingo.
Inoltre, il design di questi coltelli è molto magnifico, conferendo loro un bell’aspetto. Per non parlare, c’è un blocco di legno di pino che consente di riporre tutti i coltelli in modo sicuro e ordinato. Con così tante eccellenti funzionalità, alcuni potrebbero preoccuparsi se il set ha un costo costoso. Tuttavia, la buona notizia è che è molto economico, quindi potrebbe essere una selezione ideale per tutte le famiglie, soprattutto per le coppie appena sposate.
Professionisti
- Tutti i coltelli della collezione possono essere riposti facilmente
- Ideale per tagliare, sminuzzare e sminuzzare il cibo
- La scelta giusta per le coppie appena sposate
- Viene fornito con lame di alta qualità in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio
- Venduto a un prezzo ragionevole
Contro
- Si suggerisce di lavare i coltelli a mano
7. Il Miglior Posto Giapponese Per Coltelli Da 12 Pezzi Ginsu
- Questi coltelli forgiati Ginsu Chikara sono solo una parte dell’acciaio inossidabile giapponese superiore dalla punta alla linguetta, quindi puoi avvicinarti a ogni ricetta insieme alla certezza che i tuoi coltelli faranno tutto ciò che richiedi.
- Questi coltelli forgiati Ginsu Chikara arrivano affilati come un rasoio e rimangono affilati più a lungo rispetto alla concorrenza, fornendo un set di coltelli forgiati a bassa manutenzione, alto ed eccellente su cui puoi fare affidamento sul pasto dopo il pasto.
Poiché il Giappone è famoso per la sua popolarità e la sua storia nella produzione di coltelli e posate di alta qualità, è difficile trovare qualcuno che non abbia alcun interesse per i coltelli prodotti in Giappone. I coltelli giapponesi sono ben noti per la loro durata e materiali resistenti.
Il set di coltelli giapponesi da 12 pezzi è solo una delle migliori collezioni di coltelli da cucina di Ginsu. Uno della serie Gourmet Chikara, questo set di coltelli è il più popolare.
Il set comprende:
- Coltello multiuso da 13 cm
- Coltello da cucina da 13 cm
- Coltello Santoku da 18 cm
- Coltello multiuso seghettato da 13 cm
- Coltello da chef da 20 cm
- Forbici, levigatrice, quattro coltelli da bistecca (timbrati non forgiati)
Questo set di coltelli da cucina giapponese è un’ottima aggiunta sia alla tua residenza che al tuo ristorante grazie alla loro grande funzione e anche al loro blocco. Il set viene fornito con un blocco di finitura in bambù, che lo rende diverso dagli altri.
Forme della lama:
Realizzati in normale acciaio giapponese, i coltelli affermano di avere le migliori prestazioni di sempre. Ogni coltello è molto affilato e ha una grande longevità. Un altro punto interessante del set di coltelli è che i coltelli forgiati sono più grandi di quelli stampati. Pertanto, se stai cercando il set di coltelli da cucina di alta qualità, questa è la scelta giusta per te.
Gestisci e panoramica:
Considerando che il manico è costruito in POM, è possibile afferrarlo facilmente durante il taglio dei componenti. Inoltre, la forma del manico è arrotondata, offrendo comfort agli utenti. Per non parlare del fatto che ogni maniglia include endcap, il che significa che non devi preoccuparti del suo equilibrio. Inoltre, poiché le lame sono affilate in modo eccellente, questa collezione di coltelli potrebbe non essere accettabile per i principianti.
Professionisti
- Resistente alle macchie e alla ruggine
- Ha una bella scatola di immagazzinaggio
- Costruito con ottima nitidezza
- Ideale per tritare, affettare e sminuzzare
- include manico in POM con tappo terminale
Contro
- Le lame non sono a codolo intero
- Lame in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio di qualità superiore per precisione e accuratezza
- Supporto potente e durevole per stabilità e controllo perfetti. Coltelli leggeri che affettano, intagliano e tritano
Questo set di coltelli di Cuisinart è considerato il miglior set di coltelli da cucina grazie al fatto di essere realizzato in acciaio inossidabile. I coltelli di questo set vengono utilizzati principalmente per tagliare, sminuzzare e sminuzzare. Poiché hanno una lama lunga, sono particolarmente bravi a tagliare ingredienti pesanti. Inoltre, il set di coltelli viene fornito con 15 pezzi molto affilati, il che significa che puoi usarli comodamente per le tue attività quotidiane di cucina.
La collezione comprende:
- Coltello da chef da 20 cm
- Coltello Utiliy Seghettato da 13 cm
- Coltello da cucina da 13 cm
- Coltello da cucina con punta a lancia da 13 cm
- Lama per affettatrice da 20 cm
- Santoku da 18 cm
- Forbice da cucina, asta per affilare i coltelli da 20 cm
- Il set di coltelli ha un cubo di plastica nera dall’aspetto raffinato per una grande conservazione.
- I coltelli da bistecca ti consentono di cucinare bistecche ideali
Tipi di lama:
Realizzati in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, i coltelli promettono di fornire il massimo comfort e controllo per molte attività di cottura come tagliare e affettare. Inoltre, i coltelli sono estremamente facili da pulire poiché possono essere lavati in lavastoviglie. Tuttavia, se desideri una pulizia profonda, dovresti lavarli a mano e lavarli subito.
Maniglia e panoramica:
I coltelli includono un manico in acciaio inossidabile leggero, che consente di tagliare e affettare gli ingredienti in modo rapido e semplice. Inoltre, puoi posizionare i coltelli su una griglia, che attira l’attenzione di altre persone. Questa collezione merita davvero un investimento perché è sia funzionale che a un prezzo moderato.
Professionisti
- Perfetto per fermezza e controllo
- I coltelli sono dotati di un bordo affilato e piacevole
- Può essere lavato in lavastoviglie
- Realizzato con il miglior materiale della lama del coltello
- Il set è composto da tutti i tipi di coltelli da chef
Contro
- Vuoi prenderti cura della coppia correttamente
- OGNI COLTELLO CHE VUOI! Il nostro 14 pz. Il set include chef da 20 cm, pane da 20 cm, intaglio da 20 cm, utensili da 13 cm e coltelli da cucina da 3 “per la preparazione e il servizio del cibo. Inoltre coltelli da bistecca da 6 – 4” e forbici da cucina da 20 cm, affilatrice da 20 cm e un blocco di alluminio cremagliera. È una bellissima collezione da cucina. Un popolare utensile da forno e da cucina per ogni chef.
- ALTA QUALITÀ! I nostri coltelli sono realizzati per soddisfare le esigenze dei loro professionisti. È un acciaio inossidabile di qualità superiore, un metallo che non si ossida, arrugginisce o corrode mai. Tutte le lame sono realizzate in robusto acciaio inossidabile di livello # 430 per ristoranti. I nostri set di coltelli sono conformi alla certificazione FDA, – LFGB, – SGS per uso domestico e commerciale.
Sappiamo tutti che ogni coltello svolge un ruolo importante nelle nostre attività di cucina poiché ogni coltello è responsabile di un singolo tipo di cibo. Tuttavia, per acquistare il miglior set di coltelli da cucina per cuochi professionisti, devi sborsare una bella somma. Non preoccuparti. Qui abbiamo un set meno costoso che include 14 pezzi di Stone Boomer.
La collezione comprende:
Il set comprende 14 pezzi di alta qualità come segue
- Coltello da chef da 20 cm
- Coltello da pane da 20 cm
- Coltelli da intaglio da 20 cm
- Coltelli da cucina da 13 cm e coltelli da cucina 3-1 / 2
- 6-4 coltelli da bistecca 1/5 cm
- Forbici da cucina da 20 cm
- Affilatrice da 20 cm con supporto in acrilico
Tipi di lama:
Realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità, le lame pretendono di fornire agli utenti l’immunità da ossidazione e ruggine. In ogni caso, la collezione di coltelli è accreditata dalla FDA, puoi stare tranquillo i coltelli nel set possono essere utilizzati ovunque sia che si tratti di un ristorante o di casa.
Maniglia e panoramica:
I coltelli sono dotati di un buon manico affusolato, che li rende leggeri. Ciò significa che puoi avere un facile equilibrio su carne o verdure. Inoltre, con tutta la prospettiva argento brillante, i coltelli hanno un bell’aspetto e si abbinano a qualsiasi utente. Con un set di coltelli da cucina così ben progettato, puoi usarlo come regalo per tutti i tipi di eventi e occasioni che vanno da matrimoni, compleanni, anniversari alla laurea.
Professionisti
- Realizzato in acciaio inossidabile e dotato di blocco portaoggetti
- Rasoio affilato e famoso per la durevolezza
- A misura di budget
- Il design è stato creato negli Stati Uniti
- Accreditato dalla FDA
Guida All’acquisto
Ecco alcuni fattori da tenere in considerazione quando si tratta di scegliere il miglior set di coltelli da cucina per la tua cucina
1. Cosa Ci Sono In Una Collezione Di Coltelli Da Cucina?
È fondamentale sapere che tipo di cibo vorresti cucinare per trovare la migliore collezione di coltelli da cucina. Ci sono molti tipi di coltelli che vanno da quelli piccoli a quelli grandi, ognuno dei quali può servire un certo tipo di ingredienti. Per una piccola famiglia, hai semplicemente bisogno di circa 5 o 5 pezzi di un set di coltelli, mentre le famiglie più grandi potrebbero richiedere un set di più di 10 pezzi.
A parte il numero di coltelli in un set, dovresti anche considerare la funzione di ciascun coltello. Se desideri la migliore esperienza di cucina, è assolutamente necessario sapere quale scopo di un coltello specifico. Questo è il motivo per cui abbiamo questa guida all’acquisto.
Coltello da chef : In generale, un coltello da chef è lungo 20 cm e molto versatile. È possibile utilizzarlo per tagliare, sminuzzare, sminuzzare e altri tipi di tagli pesanti. È l’aggiunta ideale alla tua cucina, che sia professionale o domestica.
Coltello per disossare: un coltello per disossare è solitamente lungo 5-15 cm e viene utilizzato anche per rimuovere le ossa dalla carne. Se sei un cuoco esperto, puoi anche usarlo come un coltello da filetto senza difficoltà. Un coltello per disossare di alta qualità funziona bene con tutti i tipi di carne come pollo, carne, pollame e manzo
Coltello da cucina: un coltello da cucina tradizionale è lungo 3-10 cm. È usato per eliminare la buccia di frutta e verdura, ma poiché è versatile, puoi usarlo in molti modi diversi.
Coltello santoku : la lunghezza di un normale coltello santoku va da 5 a 18 cm. Questo coltello professionale giapponese è uno dei coltelli da chef più apprezzati. È un design stupendo e può funzionare bene con diversi lavori di cucina, in particolare lavori all’avanguardia.
Coltello seghettato : un coltello seghettato è anche conosciuto come coltello da pane. Ha i denti per tagliare gli ingredienti quando si va avanti e indietro. In generale, un coltello seghettato è lungo 25 cm. Può essere utilizzato per tagliare torte, pane e frutta.
Coltello multiuso : questo è un coltello alternativo a uno chef. Puoi usare un taglierino per tagliare, affettare e tritare il cibo. Un normale coltello multiuso ha una lama lunga 6-20 cm. Inoltre, la lama è dotata di un bordo affilato.
Coltello da bistecca : nel caso in cui tu sia un amante della bistecca, questo coltello è senza dubbio un’aggiunta perfetta alla tua collezione di cucina. Questo coltello è dedicato per la carne arrosto all’avanguardia. Ha denti estremamente piccoli e un bel manico in legno.
Alcuni strumenti e coltelli essenziali
Coltello da intaglio: un coltello da intaglio è lungo da 8 a 30 cm e ha una lama molto lunga. Pertanto, è perfetto per affettare grossi pezzi di carne o pollame come manzo, maiale, pollo, pollame e altri tipi di carne.
Mannaia: poiché una mannaia è pesante, in realtà non è una buona aggiunta alla tua cucina. Tuttavia, se sei un macellaio professionista che vorrebbe tagliare o affettare grossi pezzi di carne, questa mannaia è un oggetto perfetto.
Acciaio per affilare : questa cosa funziona come un palo per affilare i coltelli, il che significa che usi questo acciaio per affilare i tuoi coltelli rapidamente.
Cubo portaoggetti: la migliore collezione di coltelli da cucina normalmente include un blocco portaoggetti che è fatto di plastica o legno o addirittura bambù. Possedere un blocco portaoggetti significa che i tuoi coltelli sono conservati in modo sicuro.
2. Istruzioni Per La Cura, L’affilatura E La Conservazione Del Set Di Coltelli Da Cucina
Se desideri che il tuo coltello da cucina abbia la longevità, la manutenzione e la cura sono molto importanti. Ecco alcune indicazioni che dovresti prendere in considerazione quando si tratta di prenderti cura del tuo set di coltelli da cucina
Cura: ci sono due materiali principali di coltelli in acciaio inossidabile e acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio. Le sostanze sono entrambe utili per i coltelli da cucina. Per quanto riguarda le lame forgiate in acciaio inossidabile, a volte sono molto pesanti mentre le lame stampate sono un po ‘leggere e facili da affilare.
Se si desidera tagliare o tagliare i componenti è necessario un tagliere di legno. In questo modo il bordo sarà eloquente. Non utilizzare un tagliere di plastica poiché è duro e potrebbe danneggiare il bordo. Dopo aver completato il tuo lavoro di cucina, puoi lavare i coltelli con acqua e un panno morbido. Devi anche considerare come lavare i tuoi coltelli. Sebbene alcuni coltelli possano essere lavati in lavastoviglie, altri devono essere lavati a mano.
Conservazione : conservare i coltelli è molto necessario. È possibile utilizzare un blocco o una guaina per conservare i coltelli. Una buona conservazione può garantire che i tuoi coltelli siano resistenti alla ruggine e alla corrosione. Insieme ai set sopra elencati, stai certo che avrai un blocco di legno o plastica durante l’acquisto di un set di coltelli.
Affilatura: sapere come affilare i tuoi coltelli ha un ruolo significativo nell’ottimizzazione delle prestazioni della lama. Sebbene i coltelli da cucina non debbano essere affilati regolarmente, una collezione di coltelli generalmente viene fornita con un acciaio per affilare per essere certi che i tuoi coltelli rimangano affilati.
FAQ
Come Si Fa A Scegliere La Migliore Collezione Di Coltelli Da Cucina?
Ci sono così tanti set di coltelli da cucina disponibili sul mercato ed è difficile trovare quello migliore.Ogni produttore offre caratteristiche diverse così come diverse quantità di coltelli nel gruppo. Per questo motivo, devi imparare le seguenti caratteristiche per trovare la migliore collezione di coltelli da cucina.
Lama e prestazioni
Le lame in acciaio inossidabile sono generalmente resistenti alla ruggine e alla corrosione. Pertanto, offrono prestazioni ottimali e una manutenzione molto bassa. Tuttavia, è difficile affilare queste lame. Le lame stampate non sono buone come quelle in acciaio inossidabile, tuttavia sono meno costose.
Gestisci E Comoda
Ci sono molte sostanze popolari di maniglie come acciaio inossidabile, composito e legno. Tutti questi assicurano che i manici dei coltelli siano resistenti e comodi. I manici in legno conferiscono ai coltelli un buon aspetto e una buona trazione, ma non possono essere lavati dalla lavastoviglie e dall’acqua calda. In termini di impugnature in acciaio inossidabile, hanno una durata ottimale anche se sono piuttosto pesanti. Il manico del coltello in composito è costruito con legno lamellare, che offre la sensazione professionale per gli appassionati di cucina. Ha una prognosi brillante, è leggero e garantisce anche la presa più comoda.
Peso Ed Equilibrio
I coltelli stampati sono generalmente più leggeri di quelli forgiati. Tuttavia, non sono durevoli come le loro controparti forgiate, quindi dovresti prestare attenzione e manutenzione decenti se acquisti un set di coltelli stampati.
Conservazione
Sebbene tutti i set sopra menzionati siano dotati di un cubo portaoggetti dall’aspetto piacevole, ci sono molti altri mezzi per riporre i tuoi coltelli. Ad alcune persone non piace mostrare la collezione di coltelli ai loro ospiti, quindi dovrebbero utilizzare strisce magnetiche o optare per un set con supporto in acrilico.
Pulizia
Ricorda che tutti i coltelli da cucina non devono essere immersi in acqua naturale. Se acquisti un set di coltelli da cucina adatto alla lavastoviglie, è più semplice lavare i coltelli. Ad ogni modo, in una situazione del genere, l’acqua calda e il detersivo andranno bene per pulire la lama e il manico.
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