La coltivazione di piante di fragole può essere un’alternativa redditizia all’agricoltura tradizionale. Troverai un sacco di fattorie di fragole fai da te sparse negli Stati Uniti. Purtroppo, tuttavia, molti agricoltori ogni anno scelgono di fare il grande passo nella coltivazione commerciale di fragole e falliscono.
Se stai pensando di coltivare fragole commercialmente, ti consiglio vivamente di iniziare leggendo questo manuale.
Quella risorsa è una panoramica degli aspetti più significativi coinvolti nella creazione di una piantagione di fragole commerciale. Si concentra specificamente sull’avvio di una fattoria di fragole nell’Idaho, ma i principi e le linee guida sono applicabili a molte aree. La pubblicazione è CIS 931, ovvero tra quelle pubblicazioni in una serie intitolata Imprese agricole alternative: produzione, gestione e marketing. Era
La panoramica di base tocca la maggior parte delle considerazioni da considerare prima di avventurarsi nel campo della fragola. Si discute:
- Le caratteristiche delle colture di fragole che determinano le condizioni di coltivazione, i fattori di base delle cultivar di fragole e il programma di sostituzione dei campi di fragole commerciali.
- I requisiti ecologici necessari per un’efficace produzione di fragole aziendale, la necessità di scegliere una selezione di fragole appropriata per la regione, insieme ai requisiti di raccolta.
- Gestione di successo di un’operazione di fragole, considerazioni sul flusso di cassa, prezzi e aspettative di profitto e numerosi modi di vendere fragole e pubblicizzare le fragole.
- Vengono discussi anche i pericoli dell’avvio di una piantagione di fragole, oltre ai primi passi da considerare se si è seriamente intenzionati a entrare nel mondo della coltivazione delle fragole. Viene fornito anche un elenco di letture consigliate.
Nel complesso, quella fonte è un buon punto di partenza per chiunque stia considerando di coltivare fragole su vasta scala o anche a livello commerciale.
Quindi, con queste informazioni come desktop, continua a leggere questo post per avere un’idea dei passaggi sequenziali coinvolti nella coltivazione delle piante di fragole.
Questa disposizione è seguita dalla maggior parte dei coltivatori di fragole commerciali. Ovviamente, c’è una variazione tra le aziende agricole, ma questa panoramica darà un’idea generale di ciò che è coinvolto.
Prepara Il Terreno Per Le Tue Piante Di Fragole
Alla fine di agosto la maggior parte dei produttori di fragole commerciali iniziano a preparare il loro territorio per il nuovo impianto di fragole. Anche se le colture di fragole sono perenni, la maggior parte dei coltivatori di fragole le tratta come annuali. Dopo che tutte le fragole sono state scelte, il terreno viene fertilizzato e arato. Dopo la fertilizzazione e l’aratura, il terreno viene raccolto in file di plateau e ricoperto di plastica. Di solito, una volta posata la plastica, l’irrigazione con nastro gocciolante viene posizionata contemporaneamente nel terreno. Questi compiti sono stati eseguiti con un trattore-macchina specializzato. Il nastro gocciolante verrà utilizzato per annaffiare e fertilizzare le piante di fragole mentre si sviluppano e producono. Questo filmato mostra la posa della plastica e del nastro gocciolante:
Altre due versioni possono essere viste qui e qui.
Piantare Le Piante Di Fragole
Dopo che il terreno è pronto, le colture devono essere piantate. Questo viene ancora fatto a mano, di solito circa due settimane dopo la posa del pacciame di plastica. In questo momento, un trattore viene utilizzato per praticare meccanicamente dei fori nella plastica a intervalli esatti. I dipendenti di solito guidano o seguono il trattore e mettono dei tappi ai fori come si può vedere in un altro video:
Tra le 15.000 e le 20.000 piante di fragola sono piantate per acro (17.500 tipiche). Per una grande piantagione di fragole commerciale, ogni anno verranno piantate centinaia di migliaia o addirittura milioni di piante di fragole.
Prenditi Cura Delle Piante Di Fragole Durante I Mesi Invernali
L’operazione industriale sosterrà le loro piante di fragole durante l’inverno annaffiando e potando in modo appropriato. Verranno utilizzate coperture per le file per proteggerli dalle temperature gelide notturne e dai venti dannosi. Verso la metà o la fine di marzo le piante inizieranno a fiorire (a seconda del clima).
Impollinazione Della Fragola Sulla Fattoria
Mentre le colture di fragole sono generalmente propagate da atleti o divisioni poiché le cultivar moderne non crescono vere dal seme, i fiori devono comunque essere impollinati bene per assicurarsi che le fragole siano carnose e complete. Con un mercato quasi universale per il miele, molti coltivatori di fragole commerciali hanno una piccola attività secondaria che vende miele. Gli alveari che affermano ospitano le api da miele necessarie per garantire la massima resa del raccolto, insieme al sottoprodotto del miele genera entrate aggiuntive per l’agricoltore imprenditoriale.
Raccolta Commerciale Delle Fragole
Le fragole crescono e maturano piuttosto rapidamente e devono essere scelte quotidianamente in una grande piantagione di fragole commerciale. Il numero di lavoratori necessari per la raccolta varia, ma una stima generale è che da 65 a 70 lavoratori sono essenziali per raccogliere 1.000.000 di piante di fragole. Vedi questo link per i lavori di raccolta delle fragole. Le fragole iniziali matureranno in momenti diversi a seconda del clima e del tempo, ma la fine di aprile a metà giugno è una stagione normale.
Aggiunti Requisiti Per L’agricoltura Commerciale Delle Fragole
Per massimizzare la resa, molte aziende agricole di fragole esaminano le loro piante durante la stagione di crescita per assicurarsi che ricevano le sostanze nutritive necessarie per produrre bacche della migliore qualità possibile. I campioni di foglie vengono spesso raccolti settimanalmente o bisettimanalmente e spediti per i test. Di solito, gli stati che hanno una notevole varietà di coltivazioni di fragole offriranno i test nei laboratori dell’università statale. Il test è importante poiché troppo o troppo poco fertilizzante cambierà il gusto e la maturazione delle bacche.
Una stazione di pompaggio può essere utilizzata dalla maggior parte degli agricoltori. La stazione fornisce i nutrienti e l’acqua che le piante di fragola desiderano attraverso le linee di irrigazione a goccia posate quando il pacciame di plastica è stato posato. Inoltre, questo offre un’ulteriore misura di protezione della responsabilità poiché l’acqua viene filtrata e analizzata per garantire che tutte le specifiche USDA siano soddisfatte.
Coltivare Piante Di Fragole A Livello Commerciale: Conclusione
Coltivare piante di fragola commercialmente può essere molto gratificante. D’altra parte, le spese di attrezzature e tempo necessarie per avviare e mantenere un’operazione di successo non sono trascurabili. Comprendere i costi coinvolti insieme al flusso di denaro di un’azienda agricola di fragole operativa è cruciale (forse anche più essenziale) quanto comprendere le stesse piante di fragole. Ma tutti potremmo usare più fragole, quindi se sei pronto per fare il grande passo nella coltivazione delle fragole, fallo!
