Non Hai Piantato Piante Di Fragole?
Qui a Strawberry Plants .org, vorremmo vedere tutti con mezzo piede quadrato di terra piantare i propri raccolti di fragole e raccogliere il proprio raccolto di fragole appena raccolte. Ma la vita è occupata e la maggior parte delle persone finirà per acquistare le bacche dallo scaffale in un negozio di alimentari. Questo post è una guida per scegliere le fragole dallo scaffale e ti aiuterà a trarre vantaggio dai tuoi acquisti di fragole!
Le Fragole Sono Sulle Piante Di Fragole Finché Non Raggiungono Lo Scaffale!
Quando acquisti bacche in un negozio di alimentari, è importante capire da dove provengono le fragole. Erano, ovviamente, probabilmente coltivati su colture di fragole in qualche zona da qualche parte. È improbabile che sulla confezione sia riportato il numero di fragola (la cultivar specifica). È anche improbabile che ciascuno degli approcci utilizzati per aumentare le fragole venga elencato ovunque. Peccato.
Conoscere i metodi utilizzati per aumentare le piante di fragola e quale di queste varietà di fragole è stata coltivata può dare a un acquirente istruito una buona idea del gusto e della qualità delle fragole sullo scaffale. Inoltre, anche il periodo dell’anno, le condizioni del suolo e le condizioni meteorologiche possono influenzare il gusto e la qualità delle fragole.
Ad esempio, se stai acquistando fragole fresche che sono state aumentate in California durante la stagione delle giornate corte (inverno), è molto probabile che tu stia acquistando fragole Camarosa, fragole Ventana o, tra le cultivar più recenti, fragole Benicia o Mojave. Allo stesso modo, puoi anticipare di ottenere gusti e sfumature di fragola diversi a seconda di dove e quando acquisti le fragole. Normalmente, un agricoltore sarà in grado di dirti esattamente quale cultivar di fragole ha piantato per produrre le sue fragole.
Tieni presente che non tutte le fragole vengono create entrambe. L’acquisto di fragole dall’aspetto simile nella stessa confezione nella stessa posizione in due momenti diversi durante l’anno significherà quasi sicuramente che stai acquistando diverse varietà di fragole che avranno profili di sapore diversi. Se vuoi veramente trovare ulteriori informazioni relative alle bacche che acquisti, puoi eseguire i numeri attraverso questo database di codici UPC Strawberry.
Quanto Sono Pulite Le Fragole?
L’Environmental Working Group raccoglie annualmente i risultati dei test per molti frutti e verdure comuni. Queste informazioni vengono quindi utilizzate per creare un elenco dei 15 più puliti e dei 12 più sporchi. Purtroppo, le fragole si rivelano piuttosto contaminate praticamente ogni anno. Sembrano avere un posto permanente nella lista della Dirty Dozen. In realtà, un singolo campione è stato infettato da 13 diversi pesticidi. Nel complesso, sono stati scoperti 53 diversi pesticidi su o nelle bacche che tutti noi amiamo mangiare. Per maggiori dettagli, dai un’occhiata all’EWG.
Il consumo di pesticidi non è raccomandato. Ciò è stato collegato a problemi del sistema nervoso, equilibrio ormonale disordinato, irritazione della pelle, dei polmoni e degli occhi.
Allora, quanto sono pulite le fragole? Di solito non proprio, se li compri nel negozio. Sebbene siano generalmente più costosi, raggiungere le tue fragole coltivate biologicamente sarà probabilmente migliore per il benessere a lungo termine. Questo è solo qualcosa da considerare quando si raccolgono le fragole dallo scaffale.
Argomenti Sulla Freschezza Delle Fragole
Le fragole hanno una durata di conservazione notoriamente breve. Se acquisti delle fragole, dovrai usarle rapidamente o si ammuffiscono e iniziano a decomporsi. Alcuni droghieri possono tenere fragole vecchie che non si vendono bene sullo scaffale più a lungo di quanto dovrebbero. Quando ci sono dubbi sulla freschezza di queste bacche, state alla larga.
Quando è Matura Una Fragola?
Le fragole sono mature se l’intera fragola è uniformemente rossa. Le fragole mature avranno un alto contenuto di zucchero e un profilo gustativo generale maggiore rispetto alle fragole immature. Di solito, non troverai fragole acerbe o verdi in un pacco acquistato da un negozio di alimentari. I coltivatori commerciali hanno un sistema di valutazione che fa un ottimo lavoro nell’abbattere le fragole non adatte prima che vengano confezionate.
Ma, esamina le punte delle bacche. Le fragole dovrebbero essere rosse fino alla punta di ogni bacca. Se la punta stessa di una fragola è bianca o verdastra, significa che la fragola è stata raccolta leggermente prima che fosse pronta e probabilmente sarà leggermente (o non così leggermente) acida.
Tieni presente che le bacche non maturano una volta raccolte come fanno le bacche e altri frutti e verdure. Di conseguenza, se è acerbo quando viene scelto e confezionato, sarà acerbo quando lo mangi. Inizia a cercare i contenitori che hanno le bacche più uniformemente colorate e anche il minor numero di punte bianche (se ce ne sono). Avranno un sapore migliore e avranno un valore nutritivo più elevato rispetto a quelli che sono sovraccarichi.
Inoltre, se dovessi vedere una fragola verde o ovviamente piccola, sfigurata o sospetta, prendi un contenitore separato o evita completamente quelle fragole del marchio. Se un’operazione commerciale non riesce a catturare e abbattere tali fragole indesiderabili, i loro meccanismi di gestione della qualità hanno funzionato male. È meglio evitare prodotti provenienti da aziende con un controllo qualità malfunzionante.
Le Fragole Saranno Intere?
Qualsiasi decomposizione probabilmente significa che le bacche hanno superato la loro durata di conservazione e sono scadute. Se noti della muffa nel contenitore o sulle fragole, non comprarlo. Alcune persone affermano che la muffa può farti cose terribili. Che sia vero o meno, dubito che mangiare la muffa farà miracoli per la tua salute. Se trovi segni visibili di muffa in una confezione, è molto probabile che le spore di muffa si siano diffuse ovunque, quindi evita completamente quel lotto.
Inoltre, ispeziona le bacche per assicurarti che abbiano i loro cappelli verdi e che siano generalmente intere. Se i cappucci vengono rimossi o strappati, o anche le bacche sono state danneggiate, probabilmente perderanno i loro benefici nutrizionali mentre le esamini. Se le cellule della fragola vengono strappate o danneggiate, si attiva un enzima, l’acido ascorbico ossidasi, che inizia a distruggere la vitamina C della fragola. Ovviamente, questo ti farà male. Ma, se hai la possibilità, perché non raccogliere bacche che hanno il loro elemento nutritivo completo intatto?
Guida All’acquisto Di Fragole: Conclusione
Le fragole sono molto utili nella loro condizione naturale. In realtà, alcuni nuovi interessanti studi indicano che uno dei composti nelle fragole potrebbe persino aiutare a prevenire il cancro. Di conseguenza, se non puoi permetterti di acquistare un paio di piante di fragola e sviluppare le tue fragole, usa questo manuale per ottenere il massimo dal denaro. In sintesi:
1. Realizzare che le variabili ambientali influenzano il sapore e la qualità delle bacche
2.
Acquista biologico, se te lo puoi permettere
3. Assicurati che le fragole siano fresche
4. Verificare la maturazione e la qualità costante dei frutti
5. Cerca fragole danneggiate o ammuffite
6. Congratulazioni con te stesso per aver capito come acquistare le bacche in un negozio di alimentari e acquistare il cartone vincente!
Poi, non appena avrai scelto il premio a casa per il consumo, pensa se puoi coltivare le tue fragole l’anno successivo! I consigli su questo sito possono permetterti di farlo se scegli di lanciarti in questo tipo di impresa.
