Varietà Di Peperoni
Puoi scegliere alcuni dei numerosi tipi di peperoni sul mercato. Alcuni dei più popolari sono:
1. Canarino Campana
Questo fantastico peperone giallo richiede circa 100 giorni per raggiungere la completa maturità. È possibile prevedere frutti lunghi almeno 3,5-10 cm (8,9 10 cm).
2. Miracolo Della California
Questo tipo di peperone resistente ai virus del mosaico è delizioso se è verde. Ma sarà il più gustoso quando sarà completamente maturo dopo circa 75 volte di semina. Questo tipo è uno dei più grandi con frutti larghi da 4 a 11 cm (10 11,5 cm).
3. Grande Rosso
Puoi raccogliere questi fantastici peperoni rossi dopo 75 giorni di crescita. Successivamente, puoi goderti la polpa spessa dei loro frutti grandi da 3 a 10 cm (7,6 10 cm).
4. Campana Di Corallo
Questa varietà prospera e produce frutti arancioni che raggiungono i 3,5-10 cm (8,9 10 cm) quando sono completamente maturi. Puoi raccoglierli da 78 a 88 giorni dopo la semina.
5. Bellezza Al Cioccolato
Questi peperoni dal colore marrone intenso, resistenti al virus del mosaico del tabacco e appetitosi che utilizzano una carne eccezionalmente dolce, richiedono solo da 67 a 70 giorni per crescere.
6. Bellezza Viola
Goditi questi peperoni cimelio violacei che hanno frutti grandi da 3 a 10 cm (7,6 10 cm) con pareti spesse. Vogliono 70 giorni per raggiungere l’età adulta.
Benefici Per La Salute Dei Peperoni
I peperoni possono avere molti benefici per la salute su tutto il nostro corpo.
- Fonte di preziosi nutrienti Fatta eccezione per la vitamina C, i peperoni sono ben noti come fonte di vitamina A, vitamina B6 e vitamina B9 (folato).
- Antiossidanti come risultato di un alto livello di antiossidanti, i peperoni possono prevenire la maggior parte delle infezioni e persino il cancro.
- Benessere degli occhi Questo ortaggio può prevenire la cataratta e la degenerazione maculare dovuta ai carotenoidi (come la zeaxantina e la luteina) che contengono.
- Prevenzione dell’anemia I peperoni rossi contengono ferro e vitamina C, che ne aumentano l’assorbimento. Per questo motivo, il consumo di questa verdura può aumentare la capacità del sangue di trasportare ossigeno e, di conseguenza, ridurrà la possibilità di anemia.
- Controllo del peso corporeo I peperoni rossi aumentano anche il tasso metabolico innescando la termogenesi senza effetti negativi sulla pressione sanguigna e sulla frequenza cardiaca.
Fortunatamente, puoi facilmente coltivare peperoni dai semi, comprese le varietà verdi, gialle, arancioni, rosse, viola e marrone scuro. In generale, puoi aspettarti di acquisire frutti maturi in circa due o tre mesi.
A seconda del clima locale, puoi iniziare le tue verdure nel tuo giardino. Ma, nella maggior parte dei casi, è meglio seminare i semi all’interno da febbraio ad aprile e trapiantare le piantine quando necessario.
Inizia la semina due mesi prima dell’ultima gelata primaverile. In un caso perfetto, dovresti offrire temperature adeguate oltre 55 F (13 C), terreno fertile e ben drenato e includere del fertilizzante puro. Se le temperature sono comprese tra 60 e 80 F (15,5 26,5 C), puoi aspettarti di vedere le prime piantine seguenti dieci volte.
Una delle cose essenziali è prevenire uno sviluppo troppo grande delle tue piantine fornendo luce estrema mentre sono all’interno. Se permetti loro di crescere male in una fase iniziale, non puoi aspettarti che la salute totale delle giovani piante sarà vigorosa.
Come Trapiantare I Peperoni
Trapianta le piantine se ottengono le prime foglie vere e raggiungono i 20 cm (20 cm) di altezza. Ma puoi acquistare piccole piantine dalla serra o dalle strutture del giardino e ripiantarle nel tuo giardino.
Non trascurare di indurirli quando le temperature durante la notte non sono abbastanza grandi. È sempre meglio permettere alle giovani piante di acclimatarsi a nuove condizioni e ambienti.
Il processo è semplice e significa che dovresti mettere le piantine all’aperto durante il giorno e riportarle in casa durante la sera. Dopo una settimana, le tue piante sono pronte per una nuova vita e sarai in grado di piantarle nel cortile in modo permanente.
È particolarmente cruciale nelle regioni più fredde dove le temperature sono leggermente inferiori a 60 F (15,5 C) durante la notte. Altrimenti, potrebbero crescere più lentamente.
Come Prendersi Cura Dei Peperoni
Spazio
Pianta i peperoni a una distanza di 18-61 cm (46 61 cm) per fornire loro abbastanza luce e un buon flusso d’aria.
Suolo
Il terreno migliore per coltivare questo ortaggio è sabbioso o argilloso, ricco di sostanza organica e ben drenato. Il pH deve essere compreso tra 5,5 e 6,5 e aggiungere un po ‘di calce per aumentarlo quando necessario.
Per incoraggiare lo sviluppo delle tue piante nelle regioni più fredde, dovresti posizionare della plastica nera sul pavimento per tenerlo caldo.
Leggero
Per ottenere frutti più grandi e più sani, devi fornire piena luce solare e almeno 6-8 ore di luce solare per i tuoi peperoni al giorno. Decidi un posto nel tuo giardino che non sia ombreggiato da alberi o piante da giardino alte per piantarli verdure.
Temperature
Per indurre i tuoi peperoni a produrre frutta, devi fornire loro temperature perfette da 70 a 90 F (21 32 C). Le temperature più basse durante la notte, e questo tollereranno queste verdure, è di 55 F (13 C).
Usa gabbie metalliche rivestite con campana o barattoli di plastica per proteggere le tue piante dalla caduta di temperatura. D’altra parte, se le temperature sono troppo elevate, osserverai che i fiori scendono senza mettere frutti.
Mulching
Poiché le radici dei peperoni sono poco profonde, dovresti disperdere da 1 a 5 cm (2,5 5 cm) di pacciamatura organica come paglia o foglie tritate attorno a loro. In questo modo manterrai il terreno freddo, privo di erbacce e adeguatamente umido.
Irrigazione
I tuoi peperoni avranno bisogno da 1 a 5 cm (2,5 5 cm) di acqua ogni settimana. Ma se risiedi in una regione calda, potrebbe essere necessario annaffiarli tutti i giorni.
Mantieni le verdure uniformemente umide, specialmente durante la fioritura e durante la generazione dei frutti, ma evita di bagnare il terreno. L’umidità costante del terreno a circa 15 cm (15 cm) di profondità aiuterà i tuoi peperoni a rimanere in forma, succulenti e in compagnia.
Fertilizzazione
Aggiungi fertilizzante invecchiato o compost prima di trapiantare le piantine nel tuo giardino e dopo il primo set di verdure.
Tuttavia, fai attenzione a non fertilizzare eccessivamente i tuoi peperoni, specialmente con fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, perché promuoveranno lo sviluppo del fogliame piuttosto che dei fiori e dei frutti.
Valuta se il tuo terreno contiene abbastanza calcio e fosforo necessari per una crescita abbondante di questa verdura.
Diserbo
Il diserbo è necessario per aiutare le tue piante a prosperare e crescere sane e rigogliose. Tuttavia, fai molta attenzione mentre scavi le erbacce indesiderate intorno ai tuoi peperoni perché le loro radici sono sensibili.
L’impiego di vinile nero o la diffusione del pacciame intorno alle verdure è un mezzo eccellente per controllare le erbacce.
Supporto
Poiché le radici dei peperoni sono sia frutti che poco profonde sono piuttosto pesanti, è necessario fornire un supporto adeguato per le tue piante.Crea una gabbia a pali lunghi 1,2 m (0,9 1,2 m) accanto agli steli per evitare la rottura di rami fragili e la flessione .
Come Raccogliere I Peperoni
In base al numero che decidi di coltivare, i tuoi peperoni matureranno da due a tre mesi dall’istante in cui li trapianterai nel tuo giardino. È tua responsabilità selezionare le campane verdi o farle maturare e diventare colorate.
La raccolta regolare incoraggerà la creazione di più frutti di pepe. Più tempo lascerai i frutti sul gambo, saranno più dolci e con un maggior contenuto di vitamina C. Dopo la maturazione dei frutti, tagliali con le forbici.
Raccogli tutti i frutti prima del primo gelo. Poiché i peperoni immaturi possono avere un sapore amaro, aggiungili al cumulo di compost.
Come Conservare I Peperoni
Conserva i peperoni in frigorifero fino a una settimana. Fai attenzione ad asciugarli prima di riporli per evitare che i frutti ammuffiti. Puoi anche sospenderli o metterli in salamoia.
Se il freddo riscalda la stagione, puoi selezionare i peperoni prima e conservarli in un luogo adatto con tutte le temperature di 68 F (20 C) e l’umidità relativa superiore al 95%.
In quelle condizioni diventeranno interamente rosse. Non appena raccogli i peperoni, inizieranno a perdere acqua, ma probabilmente rimarranno saporiti e sodi circa un mese.
Puoi anche lavarli in un forno tradizionale. Taglia i peperoni lavati a strisce spesse 1 cm (1,3 cm), cuocili a vapore per dieci minuti e mettili in forno a 60 ° C fino a quando non si asciugano. Dopo aver riscaldato i peperoni, mettili in una tote e negozio per l’inverno.
Parassiti E Malattie Del Peperone
I peperoni hanno solo pochi problemi con i parassiti. Inoltre, è sufficiente piantare varietà resistenti per prevenire i disturbi più comuni.
Smorzamento
Questa malattia fungina colpisce le piantine e ne impedisce la crescita. I funghi rovinano gli apparati radicali delle piante giovani, ma è possibile notare la malattia anche nelle piante più vecchie.
Potresti affrontare questo problema quando le temperature del pavimento e l’irrigazione non sono ottimali. Prevenire questa malattia piantando semi freschi di alta qualità, fornendo anche le condizioni perfette per la crescita sana delle giovani piante.
Marciume Finale Del Fiore
Quando i peperoni non ricevono abbastanza calcio e acqua, noterai lesioni nere o brunastre intorno alle estremità dei fiori e frutti acerbi. Inoltre, potresti aspettarti questo problema una volta che il pavimento è troppo inzuppato e scarsamente drenato. Tentativo di migliorare il pH del terreno con l’aggiunta di terreno calcareo e aumentando la concentrazione di calcio.
Muffa Grigia
È una comune infezione fungina dei peperoni coltivati in serra quando l’umidità è superiore all’85% e la circolazione atmosferica è inadeguata. Vedrai lesioni verde oliva
